Intellego

Jurgen Gouws è un giovane produttore che ha accumulato una vasta esperienza in giro per il mondo, collaborando con grandi nomi della viticoltura artigianale; nel 2015 ha fondato la sua Intellego, con alcuni piccoli appezzamenti selezionati nella Swartland Appellation. La gran parte del lavora avviene in vigna, dove Jurgen opera in modo artigianale, con grande esperienza e sensibilità; il resto del processo produttivo è più un sapiente accompagnamento dei processi che non un intervento vero e proprio.