Ca’ La Bionda
Valpolicella Classico DOC 2018
16,50 €
Rosso
Biologico
Ca’ La Bionda
L’Azienda Agricola Cà La Bionda si trova nel comune di Marano di Valpolicella, un piccolo borgo nel cuore della zona storica del Valpolicella Classico. I loro vini riflettono in modo autentico il carattere del territorio e della vallata di Marano. Utilizzano esclusivamente uve autoctone e seguono metodi tradizionali di vinificazione e affinamento.
Veneto
Valgatara (VR)
120.000 bottiglie prodotte in un anno
20 ettari vitati
5 varietà di vitigni
10 etichette prodotte
I prodotti di Ca’ La Bionda
La storia
L’azienda ha origini che risalgono al 1902, quando fu fondata da Pietro Castellani. Attualmente, è gestita dalla quarta generazione, rappresentata dai fratelli Alessandro, enologo, e Nicola, agronomo. Dal 2016, l’azienda ha ottenuto la certificazione biologica e nel 2008, insieme ad altri produttori, ha contribuito alla creazione della FIVI, Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti.
Terroir & cantina
L’azienda possiede 29 ettari di terreno, prevalentemente vitati e situati in posizione collinare a un’altitudine tra 150 e 300 metri, che sono esposti principalmente a est e sud-est. A partire dal 1990, sono stati ripristinati tutti i muri a secco (“marogne”), con una preferenza per il terrazzamento poiché offre un’esposizione ottimale, nonostante richieda più lavoro rispetto a soluzioni più semplici ed economiche.
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