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Arianna Occhipinti Il Frappato Terre Siciliane IGT
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Handlese in der ersten Oktoberdekade; spontane Gärung mit einheimischen Hefen in Betonfässern, Mazeration auf der Schale für 25 Tage; der Wein reift 6 Monate in Betonfässern und 12 Monate in großen österreichischen Eichenfässern mit 30 hl; er reift 1 Monat in der Flasche.
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