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Barbera del Monferrato DOC 2018
Tacchino
Weinberge von Castelletto d'Orba und Lerma, zwischen 300 und 320 Metern über dem Meeresspiegel, auf lehmigen Kalksteinböden
Verfügbar
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Rotwein
13,70 €
Piemonte
Castelletto d'Orba (AL)
Appellation:
Barbera del Monferrato DOC
Typologie:
Rotwein
Rebsorten:
Barbera
Alkoholgehalt:
14%
Format:
750ml
Serviertemperatur:
18°
Die Trauben werden bei voller Reife manuell geerntet. Rotweinbereitung mit Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 28 °C und anschließender malolaktischer Gärung; Reifung in Stahl und Verfeinerung in der Flasche.
Rubinrote Farbe; intensive Nase nach frischen roten Früchten mit mineralischen Noten; umhüllender Schluck, mit guter Frische und Nachhaltigkeit.
Gemahlene Vorspeisen, Wurstwaren und Käse, gegrilltes Fleisch
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