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Chardonnay “Canonico” Toscana IGT 2020

Domini Castellare Di Castellina

Ein Weißwein im burgundischen Stil, geboren im Herzen des sienesischen Chianti.

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Weißwein

22,20 €

Gebiet

Italien

Toscana, Chianti

Castellina in Chianti (SI)

Eigenschaften

Appellation: Toscana IGT

Rebsorten:

Chardonnay

Alkoholgehalt: 13%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 12°

Beschreibung

Es wird aus reinen Chardonnay-Trauben hergestellt, die in Weinbergen zwischen 350 und 400 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden. Die Gärung und Reifung im Kontakt mit der Edelhefe erfolgt in französischen Eichenfässern. Ein Weißwein im burgundischen Stil.

Verkostung

Strohgelbe Farbe. Komplexe Nase mit Noten von weißem Pfirsich und Mineralien. Frischer, herzhafter und harmonischer Schluck.

Paarungen

Passt gut zu gesalzenem Fisch und gebackenen Schalentieren. Auch zu kaltem weißem Fleisch und Blauschimmelkäse empfohlen.