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Damilano, Lecinquevigne Barolo DOCG

Eine clevere Kombination aus traditionellen Methoden und modernsten Techniken

Auf Anfrage erhältlich

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Sie finden es in unserem Restaurant

Rotwein

Gebiet

Italien

Piemonte

La Morra (CN)

Eigenschaften

Appellation: Barolo DOCG

Rebsorten: Nebbiolo

Alkoholgehalt: 14%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 20°

Beschreibung

Traditionelles Rotweinherstellungsverfahren mit 15-tägiger Gärung bei kontrollierter Temperatur in Stahlfässern; der Wein reift in großen Eichenfässern und reift lange in der Flasche.

Verkostung

Rubinrote Farbe mit orangefarbenen Reflexen; Nase nach Rose und Veilchen, mit Noten von Tabak, Leder und Teer; am Gaumen voll und einhüllend, mit weichen Tanninen und einem langen Abgang.

Paarungen

Schmorgerichte, Schmorbraten, Eintöpfe, Wild, reife Käsesorten.

Dieser Wein ist auf Anfrage erhältlich.