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Foglia Frastagliata Vigneto Storico Vallagarina IGT 2023

Vallarom

Kleines historisches Grundstück von Lambrusco a Foglia Frastagliata, heimisch im Vallagarina

Verfügbar

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Handwerklich hergestellter Wein Indigene Hefen

Rotwein

21,20 €

Gebiet

Trentino

Avio (TN)

Eigenschaften

Appellation: Vallagarina IGT

Rebsorten: Lambrusco a Foglia Frastagliata

Alkoholgehalt: 12%

Format: 750ml

Jährliche Produktion: 2000 Flaschen

Serviertemperatur: 18°

Beschreibung

Die von Hand geernteten Trauben werden sorgfältig entrappt; Gärung im Stahltank ohne Temperaturkontrolle, Reifung für 6/8 Monate in Barriques im zweiten und dritten Durchgang.

Verkostung

Purpurrote Farbe mit blumigen Noten, schwarzen Früchten und Gewürzen; vollmundiger, frischer und strukturierter Schluck.

Paarungen

Wurstwaren und reifer Käse, Grillfleisch, Braten.