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P.200 Cabernet Franc Veneto IGT 2022

La Montecchia

Reiner Cabernet Franc, Ausbau ohne Holz, extreme Feinheit und Intensität

Verfügbar

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Rotwein

13,80 €

Gebiet

Veneto

Selvazzano Dentro (PD)

Eigenschaften

Appellation: Veneto IGT

Rebsorten: 100 % Cabernet Franc

Alkoholgehalt: 12,5%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 18°

Beschreibung

Manuelle Ernte in Kisten mit Selektion im Weinberg; Gärung mit Mazeration auf den Schalen für etwa 10 Tage; Der Wein reift in Stahl- und Steinbetonfässern und verfeinert in der Flasche, bis er auf den Markt kommt.

Verkostung

Helle rubinrote Farbe; feine und anhaltende Nase, fruchtig, angenehm weinig, mit Anklängen von Brombeeren, Heidelbeeren und Gewürzen; sehr intensiv, herzhaft, angenehm zu trinken.

Paarungen

Erste Gänge mit Fleischsaucen, Schmorbraten, Braten, Wild, reifer Käse.