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Pepin Petillant Naturel 2023

Domaine Achillée
Muskat- und Auxerrois-Trauben von befreundeten Winzern, mit Flaschenmost fermentiert

Verfügbar

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26,60 

Menge

Frankreich
Scherwiller
Appellation: Vin de France
Typologie: Weißwein
Rebsorten: Riesling, Gewürztraminer, Grauburgunder, Sylvaner
Alkoholgehalt: 12,5%
Format: 750ml
Serviertemperatur: 8°

Der Weinanbau erfolgt nach biodynamischen Grundsätzen; Manuelle Ernte, direkte sanfte Pressung, kontrollierte Spontangärung; Abfüllung mit eigenem gefrorenem Most für die zweite Gärung in der Flasche mit Nachgärung.

Aromatische und duftende Nase nach frischen tropischen Früchten und Blumen; frisch und duftend, mineralisch, sauberer Schluck.
Aperitif, Vorspeisen mit Meeresfrüchten, Käse mittleren Alters.

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