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Pristice Traminer Aquileia DOC 2023

Tarlao

Aromatischer Traminer aus Aquileia, einem Land alluvialen Ursprungs, reich an Mineralsalzen, umschmeichelt von den Winden der Adria, das seit Jahrtausenden für seine Einzigartigkeit geschätzt wird

Verfügbar

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Handwerklich hergestellter Wein

Weißwein

15,90 €

Gebiet

Friuli-Venezia Giulia

Aquileia (UD)

Eigenschaften

Appellation: Friuli Aquileia DOC

Typologie: Weißwein

Rebsorten: Gewürztraminer

Alkoholgehalt: 14%

Format: 750ml

Jährliche Produktion: 8000 Flaschen

Serviertemperatur: 12°

Beschreibung

Manuelle Ernte in kleinen Kisten; Kaltmazeration für 8/10 Stunden je nach Jahrgang, Gärung bei kontrollierter Temperatur. Der Wein reift einige Monate in Stahltanks und verfeinert sich in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.

Verkostung

Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase präsentiert er Anklänge von tropischen Früchten und würzigen Noten, kombiniert mit dem charakteristischen Rosenduft. Am Gaumen entwickelt er eine dezente Süße, unterstützt von einer guten Säure. Der Abgang ist anhaltend mit Noten von reifen Früchten und Gewürzen.

Paarungen

Aperitif, Meeresfrüchte-Vorspeisen, Schalentiere, würzige vegetarische Gerichte, orientalische Küche, leckere Käsesorten.