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Rossara Legiare Vigneti delle Dolomiti IGT 2023

Zeni

Eine alte, in Reinheit vinifizierte Trentiner Sorte, ein anmutiger und trinkbarer Rotwein

Verfügbar

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Handwerklich hergestellter Wein Seltene Rebsorten

Rotwein

17,50 €

Gebiet

Trentino

San Michele all'Adige (TN)

Eigenschaften

Appellation: Vigneti delle Dolomiti IGT

Rebsorten: 100 % Rossara

Alkoholgehalt: 11,5%

Format: 750ml

Jährliche Produktion: 3000 Flaschen

Serviertemperatur: 16°

Beschreibung

Manuelle Ernte, Rotweinbereitung in Kontakt mit den Schalen für 7 Tage; Reifung im Stahl und Abfüllung im Frühjahr.

Verkostung

Helle rubinrote Farbe; fruchtige Apfelnase mit würzigen und pflanzlichen Anklängen; Weicher und delikater Schluck, mit gutem Geschmack und leichtem Körper.

Paarungen

Fleisch und Käse