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Ruffino, Modus Toscana IGT
RuffinoAuf Anfrage erhältlich
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Die Gärung dauert 28 Tage in Stahlfässern bei kontrollierter Temperatur mit Mazeration auf der Schale und kontinuierlichem Umpumpen; die malolaktische Gärung findet ebenfalls in Stahlfässern statt; der Wein reift etwa 12 Monate in Barriques.
Dieser Wein ist auf Anfrage erhältlich.
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