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Un Anno Dopo Vermentino di Sardegna DOC 2022

Quartomoro
Reiner Vermentino mit der Entwicklung einer langen Verfeinerung

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Handwerklich hergestellter Wein
Villa Sostaga VISAORRVSU21
Weißwein
14,90 €
Italien
Sardegna
Marrubiu (OR)
Appellation: Vermentino di Sardegna DOC
Rebsorten:

100 % Vermentino
Alkoholgehalt: 13%
Format: 750ml
Serviertemperatur: 12°

Manuelle Ernte in Kisten; sanftes Pressen, statisches Dekantieren und Zapfen; Gärung in Stahltanks bei 18/20°C durch ausgewählte Hefen; Reifung und Verfeinerung für ein Jahr zwischen Stahl und Flasche.

Intensive gelbe Farbe mit grünen Adern; duftende Nase nach frischen Früchten, mediterranen Gewürzen, Heil- und Balsamico-Kräutern; Großer Schluck, großes Volumen und gute Länge, mit einer mediterranen aromatischen Rückkehr.

Roher Fisch, Krusten- und Weichtiere, Vorspeisen mit Meeresfrüchten, gegrillter Fisch.

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