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Veltriner Trevenezie IGT 2021

Nicolodi Alfio

Ein sehr kleiner Weinberg von 0,1 Hektar, ein sehr frischer und dynamischer Wein

Verfügbar

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Handwerklich hergestellter Wein

Weißwein

16,90 €

Gebiet

Trentino

Cembra (TN)

Eigenschaften

Appellation: Trevenezie IGT

Rebsorten: 100 % roter Veltliner

Alkoholgehalt: 12%

Format: 750ml

Serviertemperatur: 12°

Beschreibung

Manuelle Ernte mit Selektion im Weinberg; vorfermentative Mazeration auf den Schalen für 48 Stunden, traditionelle Weißweinbereitung, 9 Monate Reifung in Stahltanks.

Verkostung

Typisches Aroma von gehackten Früchten; man erkennt Melone und schwarzen Pfeffer; eleganter Schluck, mit lebendiger Säure, leicht tanninhaltig mit frischen und mineralischen Noten.

Paarungen

Vorspeisen mit Meeresfrüchten, Sushi, gedünstete Schalentiere.