Ca’ Del Bosco
Franciacorta Cuve Prestige Extra Brut
37,20 €
Schaumwein
Ca’ Del Bosco
Ca’ del Bosco ist eines der führenden Weingüter im Bereich der Herstellung von Schaumweinen nach klassischer Methode. Mutige Ideen, kluge Intuitionen und visionäre Projekte haben dieses Unternehmen seit seinen ersten Jahrgängen geprägt und es heute zu einem Bezugspunkt in der italienischen Weinszene und darüber hinaus gemacht.
Lombardia
Erbusco (BS)
1.500.000 Flaschen pro Jahr produziert
250 Hektar Weinberge
4 Rebsorten
15 Etiketten produziert
Die Produkte von Ca’ Del Bosco
Die Geschichte
Die Geschichte von Ca’ del Bosco beginnt im Jahr 1964, als Annamaria Clementi in Erbusco in der Franciacorta ein kleines Landhaus kaufte, das vor Ort als „Ca’ del Bosco“ bekannt war. Später hatte sein Sohn Maurizio Zanella nach einer Reise in die Champagne die erhellende Eingebung, dieses kleine Haus im Wald in eines der modernsten Weingüter der Gegend umzuwandeln.
Terroir & Weingut
Die Weinberge erstrecken sich über 10 Gemeinden in der Franciacorta und das Durchschnittsalter der Reben liegt bei über 20 Jahren. Wir finden alte Systeme mit Pergolabäumen zusammen mit moderneren und produktiveren Anbausystemen, die auf der Grundlage der spezifischen Eigenschaften des Geländes ausgewählt werden. Ein besonderes Element ist das exklusive Wasch- und Trocknungssystem für die Trauben, das seit der Ernte 2008 in Betrieb ist und dazu dient, unerwünschte Mikroorganismen, Feinstaub und Rückstände landwirtschaftlicher Behandlungen von den Trauben zu entfernen.
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