{"id":37906,"date":"2025-11-21T15:38:32","date_gmt":"2025-11-21T14:38:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tesoridivillasostaga.it\/de\/produttori\/dornach-patrick-uccelli\/"},"modified":"2025-11-26T14:37:31","modified_gmt":"2025-11-26T13:37:31","slug":"dornach-patrick-uccelli","status":"publish","type":"produttori","link":"https:\/\/www.tesoridivillasostaga.it\/de\/produttori\/dornach-patrick-uccelli\/","title":{"rendered":"Dornach – Patrick Uccelli"},"content":{"rendered":"
Das Weingut Dornach liegt in Salurn, im Etschtal; hier k\u00fcmmern sich Patrick Uccelli, Winzer und \u00d6nologe, und seine Frau Karoline, Biologin, um Weinberge, Gem\u00fcseg\u00e4rten und Tiere und sch\u00fctzen liebevoll ihr kleines \u00d6kosystem und die Artenvielfalt, die es bev\u00f6lkert; 2008 beschlossen sie, mit der Produktion ihres Weins zu beginnen, und zwar durch biologische und biodynamische Praktiken auf dem Feld und nat\u00fcrliche Weinbereitung im Weinkellerei.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"content-type":"","inline_featured_image":false},"cat-produttori-area-vinicola":[9458],"cat-certificazione":[3018,3019],"cat-denominazione":[1232],"cat-nazioni":[9264],"cat-produttori":[3021],"cat-produttori-regione":[9459],"class_list":["post-37906","produttori","type-produttori","status-publish","hentry","cat-produttori-area-vinicola-bassa-atesina","cat-certificazione-bio","cat-certificazione-biodynamisch","cat-denominazione-mitterberg-igt","cat-nazioni-italien","cat-produttori-kleines-weingut","cat-produttori-regione-suedtirol"],"acf":[],"yoast_head":"\n