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Piria Lambrusco di Sorbara DOC 2023
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70% Lambrusco di Sorbara, 30% Lambrusco Salamino
10000
BottlesVinification without maceration, alcoholic fermentation and refermentation with the Martinotti method.
Pale ruby red color with fine and persistent perlage. Hints of apple peel, red fruits and strawberry. Dry and fruity, saline.
Cured meats, tortellini, mixed boiled meats, roast meats.
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