Dario Di Vaira

La famiglia Di Vaira vive a Bolgheri dal 1950 e Dario è cresciuto in questo territorio, sviluppando un legame profondo con la sua terra. Dopo aver conseguito la laurea in viticoltura ed enologia nel 2008 ha scelto di trasformare l’azienda di famiglia, fino ad allora dedita all’agricoltura mista, concentrandosi sulla viticoltura. Il suo obiettivo è produrre vini che si ispirino all’eccellenza bolgherese, ma che al contempo riflettano la sua identità e quella dei terreni che la sua famiglia coltiva da generazioni.