Rottensteiner
Schiava Nobile “Vigna Kristplonerhof” Alto Adige DOC 2019
14,30 €
Rosso
Rottensteiner
La famiglia Rottensteiner è una delle più antiche famiglie di viticoltori della provincia di Bolzano. Le radici arcaiche della famiglia sono testimoniate anche dal cognome stesso, che deriva dal colore rosso dei terreni porfirici attorno a Bolzano; infatti, in tedesco “Stein” significa pietra, mentre “Rot” vuole dire rosso.
Alto Adige
Bolzano
400.000 bottiglie prodotte in un anno
90 ettari vitati
12 varietà di vitigni
25 etichette prodotte
I prodotti di Rottensteiner
Rottensteiner
Cancenai Gewurztraminer Alto Adige DOC 2023
22,90 €
Bianco
Rottensteiner
Select Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC 2020
28,90 €
Rosso
Rottensteiner
Pinot Nero Alto Adige DOC 2024
18,50 €
Rosso
Rottensteiner
Pinot Grigio Alto Adige DOC 2024
15,90 €
Bianco
Rottensteiner
Gewurztraminer Alto Adige DOC 2024
18,50 €
Bianco
Rottensteiner
Carnol Pinot Bianco Alto Adige DOC 2024
18,90 €
Bianco
Rottensteiner
Select St. Magdalener Classico Vigna Premstallerhof Alto Adige DOC 2022
26,40 €
Rosso
Rottensteiner
Muller Thurgau Alto Adige DOC 2024
14,90 €
Bianco
Rottensteiner
Select Cabernet Riserva Alto Adige DOC 2018
28,60 €
Rosso
Rottensteiner
Pinot Grigio Alto Adige DOC 2023
15,90 €
Bianco
Rottensteiner
Cabernet Riserva Alto Adige DOC 2021
17,70 €
Rosso
La storia
La cantina è stata fondata nel 1956, con l’accento sulla vendita di vino sfuso in Svizzera sotto la guida del nonno Hans. Negli anni Ottanta, con l’ingresso di Toni, il focus si spostò sulla produzione di vini in bottiglia. Nel 2001, Hannes, figlio di Toni, è entrato a far parte dell’azienda. Fin dall’inizio, la cantina non vinifica solo l’uva dei suoi dieci ettari di vigneti, ma collabora anche con circa cinquanta contadini locali. Questa tradizione è ora fondamentale per la qualità del vino.
Terroir & cantina
Le vigne si trovano su terreno porfirico rosso, che dona una spiccata salinità ai vini. il clima invece enfatizza i sentori aromatici nelle uve. Le piccole dimensioni dei vigneti posti prevalentemente su pendii obbliga alla sola lavorazione manuale come è sempre stato, e la loro gestione è sostenibile in ognuno dei cinque masi dell’azienda. In cantina si uniscono tradizione e innovazione: grandi botti di rovere di cinquant’anni si affiancano a serbatoi di acciaio e barrique. Grande il lavoro di valorizzazione di singole varietà e singoli vigneti.
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