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Abbatia Brut Nature 2021

Mariotti I Vini delle Sabbie
Da un vigneto già esistente a fine Ottocento, su terreno sabbioso, a 500 metri dalla spiaggia

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Lieviti indigeni Vino artigianale
Villa Sostaga SIROMARBRN
Spumante
21,40 €
Emilia Romagna
Argenta (FE)
Denominazione: Metodo Classico
Tipologia: Spumante
Vitigni: 100% Fortana
Gradazione: 12,5%
Formato: 750ml
Temperatura di servizio: 10°

L’uva viene diraspata, pigiata e pressata sofficemente. Dopo la decantazione del mosto segue la fermentazione a temperatura controllata. Affinamento sui lieviti in bottiglia per 15 mesi, sboccatura e rabbocco con lo stesso vino.

Color oro rosa con bollicine chiare e compatte. Riconoscimenti fruttati freschi di mandarino e frutti rossi con piacevole trama erbacea. Il sorso massaggia il palato lasciandolo fresco e pulito e chiude con tipica nota sapida. Invitante alla beva.
Antipasti, pesce ai ferri, crostacei, salumi e formaggi.

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