Arneto 2021
Tenuta Bellafonte
Da un’uva autoctona che trova la sua migliore espressione su questi terreni, dove l’argilla si alterna a formazioni marnose e arenacee
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Bianco
Lieviti indigeni
29,62 $
Umbria
Bevagna (PG)
Denominazione:
Umbria IGT
Vitigni:
Trebbiano Spoletino 100%
Gradazione:
13%
Formato:
750ml
Temperatura di servizio:
12°
Dopo la fermentazione spontanea il vino svolge la malolattica in botti di rovere di Slavonia da 50 ettolitri e matura sulle fecce fini per almeno 6 mesi. Imbottigliato senza filtrazione, affina in bottiglia per diversi mesi.
Struttura, polpa, acidità e sapidità si integrano tra loro alla perfezione, accompagnate da note di agrumi ed erbe aromatiche.
Crudi di pesce, crostacei e molluschi, piatti vegetariani, salumi e formaggi poco stagionati.
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