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Barbera del Monferrato DOC 2017

Tacchino

Vigneti di Castelletto d'Orba e Lerma, tra i 300 e i 320 metri di altitudine, su terreni argillosi calcarei

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Vino artigianale

Rosso

13,70 €

Territorio

Piemonte

Castelletto d'Orba (AL)

Caratteristiche

Denominazione: Barbera del Monferrato DOC

Vitigni: Barbera

Gradazione: 14%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 18°

Descrizione

Uve raccolte manualmente a piena maturazione; vinificazione in rosso con fermentazione in vasca di acciaio inox a temperatura controllata di 28°C, e successivo svolgimento della fermentazione malolattica; maturazione in acciaio ed affinamento in bottiglia.

Degustazione

Colore rosso rubino; naso intenso di frutta rossa fresca, con note minerali; sorso avvolgente, di buona freschezza e persistenza.

Abbinamenti

Antipasti di terra, salumi e formaggi, carni alla griglia