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Barolo Serralunga DOCG 2021

Principiano Ferdinando
Da 4 ettari di Boscareto e 1 ettaro di Lirano, equilibrio magistrale di classicismo, tipicità e bevibilità

Disponibile

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50,79 $
Piemonte
Monforte D'alba (CN)
Denominazione: Barolo DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Gradazione: 13,5%
Formato: 750ml
Temperatura di servizio: 20°

Le uve pigiate fermentano spontaneamente per circa un mese per poi maturare 24 mesi in botti da 20 a 100 ettolitri prima di affinare in bottiglia.

Colore rosso granato dalla tipica trasparenza; naso ampio e morbido, di frutti scuri, china e rabarbaro, con note balsamiche ed affumicate; sorso fine ed elegante, con tannini e calore in perfetto equilibrio. Godibilissimo da subito.
Carni alla griglia, carni rosse in umido, selvaggina, formaggi stagionati.

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