Burja Bela 2022
Burja
Dalle vigne più vecchie dell’azienda, Riesling, Ribolla, Malvasia e Zelen
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31,20 €
Slovenia
Podnanos
Denominazione:
Vino Bianco
Vitigni:
Malvasia Istriana 30%, Ribolla Gialla 30%, Riesling Italico 30%, Zelen e altre varietà 10%
Gradazione:
13,5%
Formato:
750ml
Temperatura di servizio:
12°
Uve raccolte a mano dalle vigne più vecchie dell’azienda, Riesling Italico, Ribolla gialla, Malvasia e Zelen; fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione di sette giorni in acciaio; maturazione per un anno in botte grande di rovere e in vasche di cemento.
Colore giallo dorato, naso intenso, fruttato e agrumato, con note minerali e di erbe aromatiche; sorso fresco ed equilibrato, di buona sapidità e persistenza.
Antipasti, primi piatti di mare, piatti vegetariani.
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