Cantina Zaccagnini, Il Vino dal tralcetto Montepulciano d’Abruzzo DOC

Diraspa-pigiatura e macerazione del pigiato a cappello sommerso con fermentazione a temperatura controllata per 15 giorni circa. Affinamento in acciaio sui lieviti fino all’imbottigliamento.

Colore rosso porpora con riflessi violacei; naso di frutti di bosco, con note speziate di pepe; sorso ricco ed armonico, con tannini morbidi e bilanciati, ritorni aromatici e buona persistenza.

Primi piatti con sughi di carne, carni bianche alla griglia, arrosti, salumi e formaggi.