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Cerasuolo d’Abruzzo DOC 2024

Francesco Cirelli

Fresco ed equilibrato, succoso e sapido, Montepulciano in rosa

Disponibile

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Vino artigianale

Rosato

Biologico

16,50 €

Territorio

Abruzzo

Atri (TE)

Caratteristiche

Denominazione: Cerasuolo d'Abruzzo DOC

Vitigni: Montepulciano 100%

Gradazione: 12%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 14°

Descrizione

Raccolta manuale in cassetta la terza settimana di settembre; le uve vengono diraspate e trasferite in pressa dove, dopo alcune ore di macerazione, avviene la pressatura soffice; il vino matura sulle fecce fini per circa 4 mesi prima di essere imbottigliato.

Degustazione

Colore rosa cerasuolo, naso fruttato di melograno, fragola e arancia rossa; sorso morbido e fresco, con buona sapidità e persistenza.

Abbinamenti

Zuppe di pesce, paella, carni bianche alla griglia, crostacei.