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Champagne Les Bas Russelets 2021
Maurice ChoppinDisponibile
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Pinot Nero 100%
Millesimato, vinificato in fûts de chênes da 225 litri con malolattica svolta, poi 36 mesi sui lieviti per la rifermentazione in bottiglia con tappo in sughero; almeno altri 12 mesi prima della commercializzazione.
Naso fragrante e minerale, di fiori e piccoli frutti rossi; sorso fresco, pieno e morbido, di grande persistenza.
Antipasti di terra e di mare, crostacei, roast beef all’inglese, formaggi.
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