Clara Grechetto Colli Martani DOC 2024

Vendemmia manuale in cassetta con selezione in vigna nelle prime due settimane di settembre; fermentazione in bianco a temperatura di 18/20°C, riposo in acciaio, affinamento in bottiglia per 5 mesi.

Colore giallo paglierino intenso; naso elegante, fresco e fruttato, di pesca, mandorlo e biancospino, con note e fragranze tipiche di sottobosco; sorso secco e caldo, corposo e armonico.

Aperitivo, antipasti di mare, carni bianche, zuppe di legumi, salumi e formaggi di media stagionatura.