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Cruna deLago Falanghina Campi Flegrei DOC 2022

La Sibilla

Un gioiellino da una piccola penisola attorniata dal mare, affacciata sull'isola di Procida

Disponibile

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Vino artigianale

Bianco

29,90 €

Territorio

Campania

Bacoli (NA)

Caratteristiche

Denominazione: Campi Flegrei DOC

Vitigni: 100% Falanghina dei Campi Flegrei.

Gradazione: 13%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 12°

Descrizione

La Cruna deLago è un ettaro di vigna, tra le più antiche coltivate dalla famiglia, con viti di Falanghina di oltre 60 anni; è radicata su terreno sabbioso di origine vulcanica, con presenza di ceneri e lapilli. Questo Cru esprime al massimo le potenzialità del vitigno e del territorio, insieme alla longevità di una Falanghina prodotta secondo tradizione.

Degustazione

Colore giallo paglierino brillante; naso di limone e di cedro, con sentori di frutta a polpa gialla, timo e rosmarino, e note affumicate e di idrocarburi. In bocca è pieno ed avvolgente ma di grande freschezza, con una spiccata sapidità e un lungo finale iodato.

Abbinamenti

Perfetto per piatti di pesce, ma anche frutti di mare e carni bianche. Adatto ad una cucina più complessa e ricercata.