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Shop _ Vini _ Ferrione Barbera d’Alba DOC, 2022

Ferrione Barbera d’Alba DOC, 2022

Diego Conterno
Vigne di Barbera nel comune di Monforte, a 500 metri di altitudine

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Vino artigianale
Rosso
17,90 €
Piemonte
Monforte d’Alba (Cn)
Denominazione: Barbera d'Alba DOC
Vitigni: 100% Barbera
Gradazione: 14,5%
Formato: 750ml
Temperatura di servizio: 18°

Vendemmia manuale in cassetta con selezione in vigna a fine settembre; vinificazione in rosso con macerazione sulle bucce per 10 giorni; il vino matura per 6 mesi in botte grande da 50hl e per 6 mesi in acciaio.

Colore rosso rubino carico; naso intenso di mora e amarena, con note di tabacco e cuoio; sorso avvolgente e morbido, di buona sapidità e freschezza.

Stufati, brasati, primi piatti con sughi di selvaggina.

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