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Fiano di Avellino DOCG 2022

Tenuta del Meriggio

Proprio nella culla del Fiano ha origine questa bottiglia; ricco ed elegante, vocato all'invecchiamento

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Bianco

18,90 €

Territorio

Campania

Montemiletto (AV)

Caratteristiche

Denominazione: Fiano di Avellino DOCG

Vitigni: Fiano

Gradazione: 13,5%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 12°

Descrizione

Raccolta manuale delle uve nell’ultima settimana di ottobre; pressatura soffice e decantazione statica a freddo; fermentazione in acciaio a bassa temperatura. Il vino rimane per qualche mese sulle fecce prima di essere imbottigliato.

Degustazione

Colore giallo paglierino; naso elegante e delicato, di pesca ed erbe aromatiche, con note balsamiche; sorso avvolgente e pieno, sostenuto da grande freschezza e sapidità.

Abbinamenti

Piatti ricchi a base di pesce, pesci alla griglia, crostacei e frutti di mare, carni bianche grigliate, formaggi freschi.