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Greco Bianco Rèfulu Calabria IGP 2023

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Prende il nome dialettale del sospiro di vento Rèfolo, quella brezza marina che attraversa e accarezza le vigne

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Lieviti indigeni Vino artigianale

Villa Sostaga VICLCOMGR

Bianco

21,20 €

Territorio

Calabria

Nicotera (VV)

Caratteristiche

Denominazione: Calabria IGP

Vitigni: Greco Bianco

Gradazione: 13%

Formato: 750ml

Certificazioni:

Biologico

Temperatura di servizio: 12°

Descrizione

Pigiadiraspatura e pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata di 21°C con lieviti indigeni, maturazione in acciaio inox per 8 mesi; affinamento in bottiglia per 2 mesi.

Degustazione

Naso fine di erbe aromatiche, mela verde, sambuco; sorso sapido e minerale, fresco e lungo.

Abbinamenti

Piatti di pesce, frutti di mare, crostacei.

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