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Greco di Tufo DOCG 2023
Tenuta del MeriggioNon disponibile
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Greco
Raccolta manuale delle uve nella seconda decade di ottobre; pressatura soffice e decantazione statica a freddo; fermentazione in acciaio a bassa temperatura. Il vino rimane per qualche mese sulle fecce prima di essere imbottigliato.
Colore giallo paglierino tendente al dorato; naso di frutta a polpa gialla matura. Sorso molto sapido e fresco con una notevole persistenza.
Frutti di mare, crostacei, sushi, formaggi freschi.
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