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Shop _ Vini _ Ho scritto t’amo sulla sabbia Bianco Frizzante 2023

Ho scritto t’amo sulla sabbia Bianco Frizzante 2023

Le Vigne di San Pietro
Rifermentato rosato da uve Corvina in purezza

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Vino artigianale
Villa Sostaga SIVESANHO
Rosato
17,70 €
Veneto
Sommacampagna (VR)
Denominazione: Veneto IGT
Tipologia: Rosato
Vitigni: Corvina
Gradazione: 12%
Formato: 750ml
Temperatura di servizio: 8°

Le uve vengono diraspate e macerate a 5°C per 2 giorni. Fermentazione in vasche d’acciaio per 10 giorni a 16°C. A marzo, una parte di mosto che era stato preventivamente congelato, viene aggiunto per attivare la seconda fermentazione in bottiglia.

Rosato rifermentato sapido e fresco con sentori di fragola, rosa e pesca.
Aperitivo, antipasti, crostacei, frittura di mare, salumi e formaggi.

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