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Johanniter IGT 2023

El Zeremia

Vitigno resistente che non necessita di trattamenti fitosanitari, dalla natura, a impatto zero; semi aromatico e dissetante

Disponibile

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Vino artigianale Vitigni rari

Bianco

21,90 €

Territorio

Trentino

Revò (TN)

Caratteristiche

Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT

Vitigni: Johanniter

Gradazione: 13%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 12°

Descrizione

Raccolta manuale nella seconda decade di settembre; vinificazione in bianco, pressatura delicata e fermentazione a temperatura controllata; maturazione in botti di acciaio per 5 mesi e affinamento in bottiglia.

Degustazione

Di colore giallo paglierino, luminoso e brillante. Il suo profumo è tipicamente fruttato. Figlio del Riesling ha ereditato il suo dinamismo e la spiccata sapidità. Dissetante e semi aromatico.

Abbinamenti

Aperitivo, antipasti, piatti a base di pesce, piatti vegetariani.