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Vitatge Vielh Jurançon Sec 2020

Clos Lapeyre

Da ripidi pendii terrazzati, a 400 metri di altitudine; fresco e avvolgente

Disponibile

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Lieviti indigeni

Bianco

28,70 €

Territorio

Francia

La Chapelle De Rousse

Caratteristiche

Denominazione: Jurançon AOC

Vitigni: Gros Manseng 50%, Petit Manseng 40%, Courbu 10%

Gradazione: 13%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 12°

Descrizione

Raccolta manuale delle uve, fermentazione spontanea con lieviti indigeni, maturazione in tonneaux per un anno e per sei mesi in acciaio.

Degustazione

Naso agrumato e morbido, con note di erbe aromatiche e fiori di campo; sorso fresco e sapido, di buon corpo e persistenza.

Abbinamenti

Antipasti e primi piatti di mare.