Lacrima Nera Pollino Riserva IGT 2013

Vendemmia manuale da metà ottobre; pressatura soffice e fermentazione in acciaio; maturazione in barrique per 12/16 mesi, affinamento in bottiglia.

Colore rosso rubino molto brillante, possiede un bouquet intenso fruttato ed elegante, con sentori di erbe aromatiche, di amarena, e note delicate vanigliate e speziate; sorso pieno, morbido, sapido.

Primi piatti della tradizione calabrese, piatti a base di carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati.