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Le Frate Nosiola Vigneti delle Dolomiti IGT 2024
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100% Nosiola
Vendemmia manuale in cassetta; dopo una delicata pressatura delle uve, la fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata e il vino matura in vasca per quattro mesi circa.
Colore giallo paglierino brillante; naso delicato, con sfumature fruttate di mele selvatiche e rosa canina in fiore; al palato troviamo essenza di nocciola accompagnata da una piacevolissima persistenza.
Aperitivo, pesci d’acqua dolce, crudità di mare, molluschi, formaggi freschi.
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