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Les Manquants 2021
Sylvie Augereau
Cabernet Franc da un piccolo appezzamento di vigne piantate tra il 1910 e il 1920
Disponibile
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Senza solfiti aggiunti
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Loira, Anjou
La Tessoualle
Denominazione:
Vin de France
Vitigni:
Cabernet Franc
Gradazione:
13%
Formato:
750ml
Temperatura di servizio:
18°
Macerazione di tre settimane in vasche di vetroresina e successiva maturazione per 24 mesi in legni vecchi. Malolattica svolta.
Superbo Cabernet Franc con un'irresistibile concentrazione di frutti neri. Al palato è setoso, delicato, intenso, denso e profondo.
Carni rosse in umido, brasati, selvaggina, agnello, formaggi stagionati.
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