Lozio 2018
Santuvario
Un boca in piena regola, Nebbiolo e una parte di Vespolina, da vecchie viti anche centenarie e vinificazione naturale
Disponibile
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Rosso
Lieviti indigeni
57,73 $
Piemonte
Borgomanero (NO)
Vitigni:
80% Nebbiolo, 20% Vespolina
Gradazione:
13%
Formato:
750ml
Temperatura di servizio:
18°
Vinificazione in rosso con fermentazione spontanea in tini di acciaio aperti, in macerazione a contatto con le bucce per 30 giorni; il vino riposa e matura per 3 anni in botte grande di rovere ed affina in bottiglia per almeno un anno.
Colore rosso rubino brillante, naso intenso ed ampio, di frutti rossi e spezie, sorso avvolgente e armonico, asciutto e sapido, elegante e persistente.
Arrosti, carni rosse alla brace, formaggi stagionati.
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