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Maddalena Passerina del Frusinate IGP 2021

Alberto Giacobbe
Passerina del Frusinate domata da legno di tonneaux

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Vino artigianale
Bianco
17,50 €
Lazio
Paliano (FR)
Denominazione: Passerina del Frusinate IGP
Vitigni: 100% Passerina
Gradazione: 13,5%
Formato: 750ml
Temperatura di servizio: 12°

Vinificazione a contatto sulle bucce e fermentazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata (17°C); affinamento di circa 6 mesi in tonneaux e almeno 12 mesi in bottiglia.

Colore giallo paglierino; naso di frutta fresca, sorso sapido e fruttato, di buona persistenza.

Antipasti di mare, crostacei, carni bianche, formaggi freschi.

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