Shop _ Vini _ Magia di Rosa Liguria di Levante Rosato IGP, 2024
Magia di Rosa Liguria di Levante Rosato IGP, 2024
Ca’ Du Ferra’Disponibile
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45% Sangiovese, 35% Vermentino Nero, 20 Syrah
Il mosto ottenuto dalla pressatura diretta delle uve viene fatto decantare, dopodiché la sola parte limpida fermenta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Dopo breve riposo in acciaio e in bottiglia viene subito immesso sul mercato, ad evidenziarne la freschezza dei profumi e della bevuta.
Colore rosa tenue luminoso; naso fine, con note floreali di rosa canina, peonia e gelsomino e note fruttate di fragolina di bosco e pesca a polpa bianca; sorso vivace, sapido, armonico e di lunga persistenza.
Aperitivo, antipasti di terra e di mare, pesci al forno, carni bianche, formaggi poco stagionati.
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