Shop _ Vini _ Pandataria Il Vino del Confino IGT 2023
Pandataria Il Vino del Confino IGT 2023
Candidaterra
A 30 metri sul livello del mare sulla piccola isola di Ventotene, in mezzo al blu mediterraneo tra sole e brezze marine: il piccolo vigneto del Pandataria
Disponibile
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Bianco
31,20 €
Lazio
Ventotene (LT)
Denominazione:
Lazio IGT
Tipologia:
Bianco
Vitigni:
Falanghina, Fiano, Greco
Gradazione:
13%
Formato:
750ml
Temperatura di servizio:
12°
La raccolta avviene nella prima decade settembre, eseguita a mano dopo attenta cernita. Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, maturazione per 6 mesi sulle fecce fini, affinamento in bottiglia per 2 mesi.
Colore giallo limpido, profumi di erbe aromatiche con sentori di pesca e agrumi. Equilibrato, fresco, minerale.
Antipasti, pesce e crostacei.
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