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Piria Lambrusco di Sorbara DOC 2023

Paltrinieri

Lambrusco di Sorbara e Lambrusco Salamino, l'armonia

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Rosato

12,40 €

Territorio

Emilia Romagna

Sorbara (MO)

Caratteristiche

Denominazione: Lambrusco di Sorbara DOC

Vitigni: 70% Lambrusco di Sorbara, 30% Lambrusco Salamino

Gradazione: 11%

Formato: 750ml

Produzione annua: 10000 bottiglie

Temperatura di servizio: 10°

Descrizione

Vinificazione senza macerazione, fermentazione alcolica e rifermentazione con metodo Martinotti.

Degustazione

Colore rosso rubino scarico con perlage fine e persistente. Sentore di buccia di mela, frutti rossi e fragola. Secco e fruttato, salino.

Abbinamenti

Salumi, tortellini, bolliti misti, arrosti di carne.