Rebo Vigneti delle Dolomiti IGT 2022

Fermentazione in acciaio a temperatura controllata. macerazione sulle bucce prolungata a quattro settimane e successiva delicata pressatura. Viene affinato in barriques usate per dodici mesi e viene fatto riposare in bottiglia altri se i mesi prima della commercializzazione.

Colore rosso rubino carico; al naso si palesa la mora matura, insieme ad una nota pepata; sorso deciso ed equilibrato.

Carni rosse, cacciagione, formaggi stagionati.