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Recioto di Gambellara Spumante DOCG 2021

Virgilio Vignato
Recioto di Gambellara dolce, da uve passite, spumantizzato secondo il Metodo Classico

Disponibile

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16,90 
Veneto
Gambellara (VI)
Denominazione: Recioto di Gambellara DOCG
Vitigni: Garganega
Gradazione: 13%
Formato: 750ml
Temperatura di servizio:

Vendemmia manuale a metà settembre, uva messa ad appassire su appositi graticci; vinificazione in acciaio a temperatura controllata, presa di spuma in bottiglia secondo il Metodo Classico, con permanenza sui lieviti per 12 mesi.

Colore giallo dorato; naso fragrante di frutta matura, sorso armonico ed equilibrato, di buon corpo ed equilibrio tra dolcezza e freschezza.
Dolci lievitati, pasticceria da forno, piccola pasticceria con crema e frutta.

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