Rocca delle Macie Famiglia Zingarelli, Chianti Classico DOCG

Attenta selezione delle uve seguita da una macerazione di 12/14 giorni dei mosti sulle bucce. Concluse le fermentazioni alcolica e malolattica il vino matura in botti di rovere di Slavonia e francese dai 6 ai 10 mesi e affina successivamente per almeno 30 giorni in bottiglia.

Colore rosso rubino luminoso; naso fruttato, di ciliegia e viola, lievemente speziato; sorso sapido e di buona struttura, di ottima persistenza aromatica.

Arrosti, carni alla brace, formaggi di media stagionatura.