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“San Leonardo” Vigneti delle Dolomiti IGT 2019
Tenuta San LeonardoDisponibile
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È il vino simbolo della tenuta, un taglio bordolese di seducente eleganza ed eccezionale longevità. Le uve vengono lasciate fermentare in modo spontaneo in piccole vasche di cemento per circa 15/18 giorni, con l’utilizzo di rimontaggi giornalieri e délestage. Il vino matura per 24 mesi in barriques di rovere francese di primo, secondo e terzo passaggio.
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