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Sauvignon Vallagarina IGT 2022
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100% Sauvignon
5000
bottiglieVendemmia manuale con selezione in vigna; vinificazione in bianco con pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata di 18/20 °C in acciaio, maturazione in acciaio fino ad aprile, affinamento in bottiglia.
Profumi floreali molto caratteristici che ricordano il fiore di sambuco e la pesca; sorso secco, aromatico e leggermente acidulo.
Pasta al pesto genovese, cucina messicana, piatti di mare saporiti.
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