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Solstizio Sforzato di Valtellina DOCG 2016
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Vendemmia manuale ad ottobre, da uve surmaturate in pianta; fermentazione spontanea a contatto con le bucce; maturazione di 12 mesi sulle fecce fini in botte grande di rovere da 15hl, cui seguono 42 mesi in botte di rovere e 6 mesi in acciaio; affinamento in bottiglia per un anno.
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